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TORTA DE PÊRA

Essa receita foi uma das primeiras que fiz (lá nos idos 2013!), e faz um tempão que estou para postar... é muito rápida e saborosa! Por conta da leveza, é perfeita para o chá das divas a tarde!


Ingredientes
  • 125 g. de manteiga gelada sem sal (manteiga, tá gente... não pode margarina)
  • 200 g. farinha de trigo branca
  • 1 ovo 45 g. de açúcar
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
Misture tudo e deixe 30 minutos na geladeira. 

Para o recheio:
  • 3 peras cortadas em cubos pequenos
  • suco de 1 limão
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de sobremesa de baunilha
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
Coloque o limão na pera para não pretear, misture todos os ingredientes e reserve.

A montagem:
Abra a massa em uma forma de fundo removível, coloque o recheio e leve ao forno por uns 45 minutos. Gente... é um espetáculo!

Bon Appétit!

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