BISCOITO DE CERVEJA

Amigos Botequeiros!!

Nós que amamos uma cervejinha no fim da tarde, com aquele petisco...que tal ir para a cozinha e surpreender os amigos?

Rende 50 porções

Imagem: Papo de Comadre

Ingredientes

• 1 xícara de cerveja
• 250g margarina
• sal a gosto
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 4 xícaras de farinha

Em uma tigela, misture a cerveja, a margarina, o sal e o parmesão até ficar homogêneo. Acrescente a farinha, aos poucos, até desgrudar das mãos. Abra com um rolo e, com um cortador,faça os biscoitos. Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente. Sirva sem moderação!

p.s. Estava procurando esta receita, e encontrei no blog Papo de Comadre uma variação. O biscoito leva na receita 1/2 xícara de tomate seco picado e 2 colheres (de sopa) de salsinha picada. Achei uma excelente ideia! 

Bon Appétit!!